Καλώς Ορίσατε στο Sott.net
Παρ, 07 Αυγ. 2020
Ο Κόσμος γι'αυτούς που Σκέφτονται

Υγεία & Ευεξία
Χάρτης

Cheeseburger

Πιο νόστιμο το φαγητό όταν το τρώμε με τα χέρια, λέει νέα έρευνα

κρέπα
Το να τρως φαγητό κρατώντας το στο χέρι είναι πιο νόστιμο, όπως αναφέρει πρόσφατη έρευνα, αλλά προσοχή γιατί σε κάνει και να τρως περισσότερο.

Συγκεκριμένα, εάν είσαι σε θέση να έχεις φυσική επαφή με το φαγητό ενισχύει τις αισθήσεις του εγκεφάλου, σύμφωνα με τους επιστήμονες.

Αυτό σημαίνει ότι ακόμη και προτού το φαγητό φτάσει το στόμα, το να το πιάνεις κάνει τον εγκέφαλο να νομίζει ότι είναι πιο γευστικό και πιο απολαυστικό, απ' όσο θα ήταν χρησιμοποιώντας μαχαιροπήρουνα, σύμφωνα με την Daily Mail.

Όμως, οι ερευνητές διαπίστωσαν πως οι συγκεκριμένες επιδράσεις της αφής στη αντίληψη της γεύσης του φαγητού ισχύουν μόνο σε ανθρώπους που είναι συγκρατημένοι με τη δίαιτά τους.

Όσοι συμμετέχοντες στο πείραμα έτρωγαν ό,τι ήθελαν έμειναν ανεπηρέαστοι από την αφή του φαγητού πριν το καταναλώσουν

Οι άνθρωποι που τείνουν να τρώνε ό,τι θέλουν δεν βρήκαν πιο νόστιμο το φαγητό εάν πρώτα το είχαν πιάσει στα χέρια τους.

Health

Καρκίνος: Οι μεταλλάξεις στα γονίδια συμβαίνουν ακόμα και 35 χρόνια πριν τη διάγνωση

Ο καρκίνος προκύπτει από ογκογενετικές μεταλλάξεις στο DNA των κυττάρων, τα οποία τελικά αναπτύσσονται ανεξέλεγκτα - Οι μεταλλάξεις αυτές ξεκινούν έως και δεκαετίες πριν την τελική διάγνωση
καρκίνος
Περισσότεροι από 1.000 επιστήμονες από 37 χώρες, οι οποίοι συνεργάστηκαν για πάνω από δέκα χρόνια, έδωσαν στη δημοσιότητα την πιο λεπτομερή μέχρι σήμερα γενετική εικόνα του καρκίνου μέσα από μια σειρά επιστημονικών μελετών που δημοσιεύθηκαν ταυτόχρονα στο περιοδικό «Nature».

Η ερευνητική κοινοπραξία του Προγράμματος Παν-Καρκίνου ανέλυσε το πλήρες γονιδίωμα 2.658 καρκίνων από 38 διαφορετικούς τύπους όγκων. Όπως είπαν, παλαιότερα ο καρκίνος ήταν σαν ένα παζλ με 100.000 κομμάτια, από τα οποία έλειπαν το 99% και μόνο το 1% ήταν γνωστό, ενώ τώρα αυτή η εικόνα αντιστράφηκε. Οι επιστήμονες έχουν έτσι πλέον μια σχεδόν ολοκληρωμένη εικόνα όλων των καρκίνων, πράγμα που θα βοηθήσει στην εξατομίκευση των θεραπειών και στην ανάπτυξη νέων.

Ο καρκίνος προκύπτει από ογκογενετικές μεταλλάξεις στο DNA των κυττάρων, τα οποία τελικά αναπτύσσονται ανεξέλεγκτα. Στη διάρκεια της ζωής του ένας άνθρωπος συσσωρεύει γενετικές μεταλλάξεις. Κάθε κύτταρο του αίματος, για παράδειγμα, αποκτά μια νέα μετάλλαξη κατά μέσο όρο κάθε δύο εβδομάδες. Όμως λίγες από αυτές τις αναρίθμητες μεταλλάξεις θα οδηγήσουν τελικά σε καρκίνο.

Σχόλιο: Διαβάστε επίσης,


Clipboard

Άνω των 60 ετών και με προβλήματα υγείας το μεγαλύτερο ποσοστό των νεκρών από τον Κορονοϊό

Κορονοϊός
Ο πρώτος νεκρός θύμα του νέου κορωνοϊού έχει το αντιπροσωπευτικό προφίλ των ανθρώπων που έχουν χάσει την ζωή τους από αυτήν την ιογενή πνευμονία: ήταν ένας άνδρας, ηλικίας άνω των 60 ετών με προβλήματα υγείας.

Από την ανακοίνωση τον Δεκέμβριο από τις αρχές του Πεκίνου της εμφάνισης του νέου ιού τύπου κορώνας, παρόμοιου με τον SARS (Οξύ και Σοβαρό Αναπνευστικό Σύνδρομο), περισσότεροι από 24.300 άνθρωποι έχουν προσβληθεί και 490 έχουν πεθάνει στην ηπειρωτική Κίνα, σύμφωνα με τον νέο επίσημο απολογισμό που ανακοινώθηκε σήμερα.

Το 80% των νεκρών ήταν ηλικίας άνω των 60 ετών και άνω του 75% είχαν προβλήματα υγείας, ανακοίνωσε η Εθνική Επιτροπή Υγείας, βασιζόμενη στα στοιχεία των προηγούμενων απολογισμών.

Το ποσοστό θνησιμότητας ανέρχεται σε 2,1%, τονίζει η Επιτροπή, και είναι χαμηλότερο από του Sars (9,6%), που είχε προκαλέσει τον θάνατο 800 ανθρώπων παγκοσμίως στην περίοδο 2002-2003, ανάμεσά τους 349 στην ηπειρωτική Κίνα και περίπου 300 στο Χονγκ Κονγκ.

Σχόλιο: Πάνω από 360 οι νεκροί από τον κοροναϊό μέχρι στιγμής

Κινέζικο Νέο Έτος υπό την απειλή του κοροναϊού: Καραντίνα για 56 εκατ. ανθρώπους, κατάσταση έκτακτης ανάγκης στο Χονγκ Κονγκ


Alarm Clock

Αδυνάτισμα: Παίζει ρόλο η ώρα που τρώμε;

ώρα φαΐ
Ακόμη και αν προσέχετε το τι τρώτε και μένετε πιστή στον στόχο σας για αδυνάτισμα, εξασφαλίζοντας καθημερινό θερμιδικό έλλειμα, ίσως δείτε ότι τελικά δεν έχετε το αποτέλεσμα που περιμένατε. Ένας από τους παράγοντες που πρέπει να δώσετε προσοχή δεν είναι μόνο το τι τρώτε αλλά και το πότε.

Μπείτε στον ρυθμό

Η κατανάλωση γευμάτων συγκεκριμένες ώρες της ημέρας, συχνά θεωρείται μια στρατηγική που ενισχύει το αδυνάτισμα και τις αθλητικές επιδόσεις, μιας και έχει επίδραση στον κιρκάδιο ρυθμό.

Για να πιάσουμε τα πράγματα από την αρχή, ο κιρκάδιος ρυθμός είναι το εσωτερικό «ρολόι» του οργανισμού σας, το οποίο ρυθμίζει τον κύκλο του ύπνου και την όρεξη. Σκεφτείτε το σαν ένα 24ωρο ρολόι που τρέχει στο πίσω μέρος του εγκεφάλου σας και καθορίζει το πότε είστε ξύπνιοι, πότε κοιμάστε και πότε θέλετε να φάτε. Η απελευθέρωση ορμονών, τα σήματα πείνας, η πέψη, η νύστα και η θερμοκρασία του σώματος - όλα επηρεάζονται από τον ρυθμό αυτό. Το πεπτικό σύστημα έχει και αυτό τον δικό του κύκλο, ο οποίος όταν διαταραχθεί μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση του βάρους, πεπτικές διαταραχές και λιγούρες για παχυντικά τρόφιμα.

Σχόλιο: Η πολύωρη αποχή από το φαγητό κάνει καλό στη μακροζωία

Πολλές νέες έρευνες συμφωνούν: Οι αποτελεσματικές δίαιτες κοιτάνε πότε τρώμε και όχι τις θερμίδες


Health

Σαμπούκος: Φάρμακο για όλα από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα

σαμπούκος
Ο σαμπούκος (Sambucus nigra) είναι ένας μικρός αυτοφυής φυλλοβόλος θάμνος που συναντάμε συχνά σε δασώδεις περιοχές. Έχει οδοντωτά και λογχοειδή φύλλα, μικρά λευκοκίτρινα άνθη, τα οποία μάλιστα έχουν έντονη μυρωδιά, και μικρούς καρπούς σκούρου μοβ χρώματος που μοιάζουν με ρώγες. Τα μέρη που χρησιμοποιούνται για φαρμακευτικούς λόγους είναι ο φλοιός, τα φύλλα και τα άνθη του, τα οποία συλλέγονται προς το τέλος της άνοιξης και στις αρχές του καλοκαιριού, καθώς και οι καρποί του, που συλλέγονται τους μήνες Αύγουστο και Σεπτέμβριο. Μπορούμε να τον συναντήσουμε με πολλά ονόματα: ζαμπούκος, κουφοξυλιά, αφροξυλιά, αφροξυλάνθη.

Για την ιστορία

Στην αρχαιότητα ο σαμπούκος ήταν γνωστός με το όνομα ακταία. Οι θεραπευτικές του ιδιότητες έγιναν γνωστές από τον Ιπποκράτη, ενώ ο Διοσκουρίδης αναφέρει ότι έφτιαχναν τσάι με τα φύλλα του για την υποχώρηση των φλεμάτων και καταπλάσματα για δερματικές φλεγμονές και εγκαύματα. Όμως, οι αρχαίοι το χρησιμοποιούσαν και για άλλους λόγους: με τους καρπούς του φυτού χρωμάτιζαν υφάσματα και δέρματα ή αρωμάτιζαν το κρασί, ενώ από το ξύλο του εικάζεται ότι κατασκεύαζαν ένα μουσικό όργανο, τη σαμβύκη. Τον 18ο αιώνα στη Γαλλία χρησιμοποιούσαν το απόσταγμά του για το σβήσιμο των φακίδων.

Τα πολύτιμα συστατικά του

Είναι πλούσιος σε βιταμίνες Α, B, C, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, αμινοξέα και σε πλήθος φυτοχημικών ουσιών (βετουλίνη, φλαβονοειδή, ανθοκυανίνες, γλυκοσίδια, τανίνες, κουερσετίνη, ρουτίνη και β-καροτίνη). Οι φυτοχημικές αυτές ουσίες βρίσκονται στα άνθη και στον καρπό του και έχουν αντιιική και αντιοξειδωτική δράση. Επίσης, το αιθέριο έλαιο από τα άνθη του περιέχει σημαντική ποσότητα ελεύθερων λιπαρών οξέων, που είναι ιδιαίτερα ευεργετικά για την καρδιαγγειακή υγεία.

Hearts

Όλα όσα δεν γνωρίζατε για το ιώδιο - αλλά που θα μπορούσε να σώσει τη ζωή σας!

iodine
Αποποίηση: Οι πληροφορίες που περιέχονται σε αυτό το βίντεο είναι μόνο για ενημερωτικούς και εκπαιδευτικούς σκοπούς. Δεν προτίθενται να χρησιμοποιηθούν ως ιατρικές συμβουλές. Οι αγωγές που περιγράφονται σε αυτό το βίντεο θα πρέπει να επιχειρούνται μόνο μετά από προσεκτική μελέτη των σχετικών στοιχείων και μετά από συζήτηση με τον προσωπικό σας γιατρό. Η σωστή εργαστηριακή και κλινική παρακολούθηση είναι απαραίτητη για μια ασφαλή και επωφελή θεραπεία.


Για να παρακολουθήσετε το βίντεο με ελληνικούς υποτίτλους, επιλέξτε πρώτα Subtitles και μετά Greek πατώντας το εικονίδιο με το γρανάζι στο κάτω δεξιά μέρος της οθόνης.


Σχόλιο: Ιώδιο: Η γνώση που μπορεί να σας αλλάξει τη ζωή

Η έλλειψη ιωδίου μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα του θυρεοειδή και τελικά, καρκίνο του μαστού, καρκίνο του προστάτη, πολυκυστικές οωθήκες κ.α. παθήσεις

Ανεπάρκεια ιωδίου στην Ευρώπη - ένα κρυμμένο πρόβλημα για τη δημόσια υγεία

Θεραπείες για υποθυρεοειδισμό και υπερθυρεοειδισμό με ιώδιο και λίθιο


Brain

Νέα έρευνα δίνει ελπίδες για καλύτερη θεραπεία σε ασθενείς με σχιζοφρένεια

Σχιζοφρένεια
Μία νέα έρευνα αποκάλυψε στοιχεία που υποδηλώνουν ότι η σχιζοφρένεια σχετίζεται με την απώλεια συνδέσεων, γνωστών ως συνάψεων, μεταξύ των εγκεφαλικών κυττάρων.

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, είναι πιθανό η έρευνα αυτή να ανοίξει τον δρόμο για καλύτερη θεραπεία των ασθενών που πάσχουν από σχιζοφρένεια.

Προηγούμενες μελέτες που είχαν γίνει σε θανόντες είχαν δείξει πως η αποτυχία της σύνδεσης μεταξύ των νευρώνων μπορεί να ευθύνεται για τη συγκεκριμένη νόσο.

Ωστόσο, η συγκεκριμένη μελέτη γίνεται για πρώτη φορά σε ζώντες ασθενείς.

Ο καθηγητής Oliver Howes από το Ινστιτούτο Ιατρικών Επιστημών του Imperial College και του King's College του Λονδίνου, ο οποίος ηγήθηκε της μελέτης, δήλωσε «Οι τρέχουσες θεραπείες για τη σχιζοφρένεια στοχεύουν μόνο σε μια πτυχή της νόσου: τα ψυχωτικά συμπτώματα».

Σχόλιο: Δείτε ακόμα:


Butterfly

Αδυνατήστε για να απαλλαγείτε από το ροχαλητό

ροχαλητό
Όσοι πάσχουν από άπνοια ύπνου είναι γνωστό ότι ροχαλίζουν και γενικώς κάνουν διαταραγμένο ύπνο, ταλαιπωρούμενοι τόσο οι ίδιοι όσο και οι σύντροφοί τους.

Αμερικανοί ερευνητές υποστηρίζουν ότι αν ο ασθενής με άπνοια ύπνου χάσει βάρος και μειωθεί η εναπόθεση λίπους και στην γλώσσα, τότε παρατηρείται αξιοσημείωτη βελτίωση τόσο στην ποιότητα του ύπνου όσο και στο ροχαλητό, σύμφωνα με άρθρο που δημοσιεύεται στο American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine.

Η εναπόθεση λίπους στη γλώσσα αλλά και η διόγκωση του συγκεκριμένου οργάνου είναι χαρακτηριστικά των παχύσαρκων ασθενών. Αλλά τώρα προκύπτει ότι και οι πάσχοντες από άπνοια ύπνου έχουν παχύτερες γλώσσες με συνέπεια τον κίνδυνο να ροχαλίζουν.

Bacon n Eggs

Τι είναι η δίαιτα ΚΕΤΟ που έχει ξαφνικά τόσο φανατικό κοινό;

κετο
Ως κετογονική δίαιτα ορίζουμε ένα σχήμα διατροφής το οποίο βασίζεται στην κατανάλωση υψηλού ποσοστού λιπιδίων (60%-90% της συνολικής ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης) και χαμηλού ποσοστού υδατανθράκων.

Η πρόσληψη περισσότερων θερμιδών από λίπη και πρωτεΐνες και λιγότερων θερμιδών από υδατάνθρακες, έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή κετόνων στον οργανισμό, μία κατάσταση γνωστή και ως κέτωση.

Συγκεκριμένα, στην κετογονική δίαιτα βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό είναι τα λιπαρά αντί οι υδατάνθρακες, όπως συμβαίνει συνήθως.

Σχόλιο: Δείτε ακόμα,


Laptop

Τα παιδιά που περνάνε πολλές ώρες μπροστά σε οθόνες είναι πιο αδρανή σωματικά

παιδί οθόνη
Τα παιδιά ηλικίας δύο έως τριών ετών που περνάνε περισσότερες από τρεις ώρες την ημέρα μπροστά σε μία οθόνη (τηλεόρασης, υπολογιστή-ταμπλέτας, παιγνιδομηχανής ή κινητού τηλεφώνου), γίνονται λιγότερο δραστήρια σωματικά όταν φθάσουν στην ηλικία των πέντε έως έξι ετών, σε σχέση με τα παιδάκια που δεν περνούσαν πάνω από μία ώρα ημερησίως με μία οθόνη, σύμφωνα με νέα επιστημονική έρευνα.

Η μελέτη από το Εθνικό Πανεπιστήμιο της Σιγκαπούρης, που δημοσιεύθηκε στο ιατρικό περιοδικό «The Lancet Child and Adolescent Health» για θέματα υγείας των παιδιών και των εφήβων, επιβεβαιώνει την ανάγκη να τηρείται η σύσταση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) να περιορίζεται το πολύ σε μία ώρα ο χρόνος των παιδιών δύο έως πέντε ετών μπροστά σε οθόνες.

Ο υπερβολικός χρόνος σε οθόνες έχει συσχετιστεί από προηγούμενες μελέτες με διάφορα προβλήματα υγείας, όπως κίνδυνο παχυσαρκίας και μειωμένης νοητικής ανάπτυξης. Επιπλέον, όπως δείχνει και η νέα έρευνα, οι οθόνες αντικαθιστούν άλλες πιο χρήσιμες δραστηριότητες, όπως τη σωματική δραστηριότητα και τον ύπνο.

Σύμφωνα με τη νέα μελέτη, η τηλεόραση παραμένει η συχνότερα χρησιμοποιούμενη οθόνη από τα μικρά παιδιά, ενώ μόνο ένα μικρό ποσοστό παιδιών τηρεί τις οδηγίες του ΠΟΥ για θέαση έως μία ώρα καθημερινά. Τα παιδιά που βλέπουν κάποια οθόνη για πάνω από τρεις ώρες την ημέρα, σε ηλικία δύο έως τριών ετών, κάνουν -κατά μέσο όρο- 40 λεπτά περισσότερη καθιστική ζωή στα πέντε έως έξι τους, περιορίζοντας αντίστοιχα τον χρόνο σωματικής κινητικότητας με παιγνίδια ή άλλες πιο υγιεινές δραστηριότητες.

Σχόλιο: Οι ηλεκτρονικές οθόνες επηρεάζουν αρνητικά την ποιότητα του ύπνου, ειδικά στους έφηβους