Αν είσαι λάτρης του φαγητού και ειδικότερα της υγιεινής διατροφής, θα έχεις σίγουρα προσέξει την ξαφνική εμφάνιση έντονα πράσινων ροφημάτων και εδεσμάτων στον «τοίχο» των social media σου και όχι μόνο. Ως ένα από τα πιο γρήγορα αναπτυσσόμενα trends του 2016, από ότι φαίνεται όλος ο κόσμος σιγά-σιγά συμμετέχει στο "κίνημα" που ονομάζεται Matcha!
Η δημοτικότητα του superfood Matcha, προέρχεται, κυρίως, από το ότι αποτελεί καλύτερη πηγή ενέργειας από τον καφέ, η κατανάλωσή του συνδέεται με πολλά οφέλη για τον οργανισμό, ενώ παράλληλα
ενισχύει τον μεταβολισμό και βοηθάει στην μείωση του βάρους και το κάψιμο λίπους!Διασημότητες γνωστές για τον υγιεινό τρόπο ζωής που ακολουθούν, όπως η Gwenyth Paltrow, συχνά «ποστάρουν» φωτογραφίες με το αγαπημένο ρόφημα, ενώ γνωστοί food μπλόγκερς, συχνά μοιράζονται την τελευταία τους δημιουργία με βάση το Matcha, παρουσιάζοντας νέους και δημιουργικούς τρόπους να απολαύσεις το Matcha σου!
Παρόλα αυτά, η μαγική αυτή πράσινη σκόνη, δεν είναι κάτι καινούργιο, αφού αποτελεί θεμελιώδη κομμάτι της Ιαπωνικής κουλτούρας, εδώ και αιώνες.
Αρχικά χρησιμοποιήθηκε ως φάρμακο στην ιατρική (1100μ.Χ.), όμως δεν άργησε να γίνει ευρέως γνωστό στην χώρα του ανατέλλοντος ηλίου και σημαντικό κομμάτι της κουλτούρας της χώρας, όταν αργότερα όταν οι Βουδιστές μοναχοί της φιλοσοφίας Ζεν ανακάλυψαν τις ευεργετικές ιδιότητες που είχε η τακτική του κατανάλωση.
Σχόλιο: Διαβάστε επίσης,