Υγεία & ΕυεξίαS


Health

Νέα μελέτη: Οι ιοί εξελίχθηκαν για να αρρωσταίνουν περισσότερο τους άνδρες

άντρες άρρωστοι
Οι άνδρες είθισται να «σέρνονται» όταν αρρωσταίνουν και οι γυναίκες συχνά τους κατηγορούν για παιδιάστική ευαισθησία. Μία νέα μελέτη, όμως, υποδηλώνει ότι μερικά μικρόβια έχουν εξελιχθεί για να τους προκαλούν εντονότερα συμπτώματα.

Τη μελέτη πραγματοποίησαν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Royal Holloway του Λονδίνου, οι ανακάλυψαν ότι ορισμένα παθογόνα, όπως τα βακτήρια της φυματίωσης και οι ιοί των ανθρωπίνων θηλωμάτων (HPV), έχουν προσαρμοσθεί με τρόπο που τους επιτρέπει να προκαλούν λιγότερο σοβαρή νόσο και λιγότερους θανάτους στις γυναίκες, αλλά να επιτίθενται... λυσσαλέα στους άνδρες.

Όντως, όταν οι άνδρες μολύνονται με ογκογόνα στελέχη των ιών HPV έχουν πενταπλάσιες πιθανότητες να εκδηλώσουν καρκίνο και να πεθάνουν, σε σύγκριση με τις γυναίκες.

Οι επιστήμονες πίστευαν έως τώρα ότι η διαφορά αυτή οφειλόταν στο ισχυρότερο ανοσοποιητικό σύστημα των γυναικών. Όμως η νέα μελέτη υποδηλώνει ότι το πρόβλημα έγκειται στις... φυλετικές διακρίσεις που κάνουν οι ιοί.

Οι διακρίσεις αυτές εν μέρει αποδίδονται στο ότι οι γυναίκες είναι πιο πολύτιμοι ξενιστές για τους ιούς διότι σε αυτές έχουν περισσότερες πιθανότητες επιβίωσης αφού μπορεί να περάσουν στους απογόνους τους.

Brain

Κι όμως, υπάρχουν άτομα με προχωρημένο Αλτσχάιμερ που έχουν τέλεια μνήμη

Για πρώτη φορά εντοπίστηκαν ηλικιωμένοι με εκτεταμένη παθολογία της νόσου οι οποίοι όμως φάνηκε να έχουν... ανοσία σε αυτήν - αναζητούνται οι μηχανισμοί πίσω από το αναπάντεχο φαινόμενο που θα οδηγήσουν σε νέες θεραπείες

Αλτσχάιμερ
Η μελέτη έδειξε πως υπάρχουν άτομα άνω των 90 ετών τα οποία, παρότι στον εγκέφαλο έχουν εκτεταμένες αλλοιώσεις της Αλτσχάιμερ, στη μνήμη παίρνουν... άριστα
Μια νέα μελέτη που διεξήχθη στους εγκεφάλους ατόμων 90 ετών και άνω που εμφάνιζαν εξαιρετική μνήμη έως τον θάνατό τους αποκάλυψε εκτεταμένη ύπαρξη των χαρακτηριστικών πλακών και ινωδών συμπλεγμάτων της νόσου Αλτσχάιμερ σε ορισμένες περιπτώσεις - η εικόνα του εγκεφάλου ήταν δηλαδή τέτοια που παρέπεμπε σε εκδηλωμένη νόσο.

Η μελέτη αυτή που ανήκει σε ειδικούς του Πανεπιστημίου Νορθγουέστερν στο Εβανστον του Ιλινόι των ΗΠΑ προκαλεί ιδιαίτερη αίσθηση δεδομένου ότι πολλές και διαφορετικές έρευνες ως σήμερα έχουν δείξει πως η ύπαρξη πλακών της πρωτεΐνης β-αμυλοειδές αλλά και ινωδών «κουβαριών» μιας άλλης πρωτεΐνης, της ταυ, στον εγκέφαλο αποτελεί σαφή δείκτη της νόσου Αλτσχάιμερ.

«Είναι κάτι εκπληκτικό και αναπάντεχο» σημείωσε ο κύριος ερευνητής της μελέτης, καθηγητής Γνωστικής Νευρολογίας στο Κέντρο για τη νόσο Αλτσχάιμερ της Ιατρικής Σχολής Φάινμπεργκ του Πανεπιστημίου Νορθγουέστερν Τσανγκίζ Γκιουλά και προσέθεσε: «Τα ευρήματα δείχνουν πως υπάρχουν κάποιοι παράγοντες που προστατεύουν τον εγκέφαλο και τη μνήμη από την παθολογία της νόσου Αλτσχάιμερ. Τώρα πρέπει να βρούμε ποιοι είναι αυτοί οι παράγοντες».

Σχόλιο: Ασπίδα κατά Αλτσχάιμερ η γιόγκα και ο διαλογισμός

Τέσσερεις κουταλιές λαδιού καρύδας μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ

Επιστήμονες κατάφεραν να επαναφέρουν μνήμες σε ποντίκια μέσω φωτός


Butterfly

Βαθιές εισπνοές από τη μύτη για καλύτερη μνήμη

αναπνοή
Η καλή αναπνοή, ιδίως από τη μύτη, «φρεσκάρει» τον εγκέφαλο, βελτιώνοντας τη μνήμη, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Η εισπνοή - περισσότερο από την εκπνοή - ενεργοποιεί την περιοχή του εγκεφάλου που ελέγχει την μνήμη αλλά και την ψυχική διάθεση.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την επίκουρη καθηγήτρια νευρολογίας Κριστίνα Ζελάνο της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Northwestern του Σικάγο, οι οποίοι έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό νευροεπιστήμης Journal of Neuroscience, μελέτησαν 60 εθελοντές, που κλήθηκαν να δουν σε εικόνες πρόσωπα με διάφορες εκφράσεις (έκπληξη, φόβο κ.α.).

Το πείραμα έδειξε ότι όταν αργότερα οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να θυμηθούν την έκφραση των προσώπων που είχαν δει, την καλύτερη μνήμη είχαν εκείνοι που εισέπνεαν βαθιά, όταν είχαν δει αρχικά τις εικόνες. Κάποιος αναγνώριζε σωστά ένα πρόσωπο δύο δευτερόλεπτα πιο γρήγορα κατά μέσο όρο, όταν το είχε δει τη στιγμή της εισπνοής, σε σχέση με τη στιγμή της εκπνοής.

«Το βασικό συμπέρασμα είναι ότι υπάρχει δραματική διαφορά στην εγκεφαλική δραστηριότητα στη διάρκεια της εισπνοής απ' ό,τι στη διάρκεια της εκπνοής. Όταν εισπνέετε, ενεργοποιείτε τους νευρώνες στον οσφρητικό φλοιό, στην αμυγδαλή και στον ιππόκαμπο, που όλα βρίσκονται στο μεταιχμιακό σύστημα», δήλωσε η Ζελάνο, σύμφωνα με τη βρετανική Telegraph.

Με άλλα λόγια, αν πασχίζετε να θυμηθείτε κάτι, πάρτε μια βαθιά εισπνοή. Μπορεί να βοηθήσει!

Σχόλιο: Το πρόγραμμα αναπνοών, Éiriú Eolas, θα σας διδάζει ένα εύκολο και αποτελεσματικό τρόπο αναπνοών που βοηθά τη μνήμη και φέρνει σε ισορροπία το σώμα και το μυαλό μας.


Heart

Το μαγνήσιο απομακρύνει εγκεφαλικό, διαβήτη και καρδιοπάθεια

μαγνήσιο
Δεν μπορεί να αμφισβητήσει κανείς ότι η μεσογειακή διατροφή είναι σούπερ υγιεινή. Αν έχει την πρόθεση να το κάνει, υπάρχουν άπειρες επιστημονικές μελέτες που θα τον διαψεύσουν! Άλλη μία έρχεται να προστεθεί σε αυτήν την πλούσια... συλλογή, εστιάζοντας σε ένα συστατικό-κλειδί που προστατεύει από το εγκεφαλικό, τον διαβήτη και την καρδιοπάθεια.

Η μεσογειακή διατροφή θεωρείται ευεργετική κυρίως επειδή υποστηρίζει φανατικά την κατανάλωση φρέσκων φρούτων και λαχανικών και παράλληλα περιλαμβάνει πολύ μικρή κατανάλωση κόκκινου κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων. Άλλος ένας λόγος που πρέπει να την προτιμήσουμε, σύμφωνα με τη νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο περιοδικό BMC Medicine, είναι η σημαντική ποσότητα μαγνησίου που λαμβάνουμε από τα τρόφιμα που προτείνει.

Το μαγνήσιο είναι ένα πολύτιμο ιχνοστοιχείο που βρίσκεται σε αφθονία στα πράσινα λαχανικά, στα προϊόντα ολικής άλεσης, στο ψάρι, στα μπαχαρικά, στα όσπρια, στο κακάο και στους ξηρούς καρπούς. Η τρέχουσα σύσταση όσον αφορά την πρόσληψη μαγνησίου είναι τα 300 mg την ημέρα για τους άνδρες και τα 270 mg την ημέρα για τις γυναίκες, ωστόσο σημαντική μερίδα του πληθυσμού στις ανεπτυγμένες χώρες δεν λαμβάνει την απαραίτητη ποσότητα. Σύμφωνα με τους ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Τσετσιάνγκ και το Πανεπιστήμιο του Τσεντσόου που εκπόνησαν τη νέα μελέτη, το μυστικό για επαρκή πρόσληψη μαγνησίου είναι να καταναλώνει κανείς όσο το δυνατόν περισσότερες από τις παραπάνω τροφές, αφού είναι δύσκολο να καλύψουμε τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού μας με την κατανάλωση μίας μόνο μερίδας οποιουδήποτε προϊόντος.

Τα ευρήματα των ερευνητών, τα οποία προέκυψαν έπειτα από ανάλυση 40 παλαιότερων μελετών, υπέδειξαν ότι μια διατροφή πλούσια σε μαγνήσιο μειώνει κατά 10% τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου, κατά 12% τον κίνδυνο εγκεφαλικού και κατά 26% τον κίνδυνο διαβήτη τύπου 2.

Σχόλιο: Το μαγνήσιο είναι άκρως απαραίτητο στη διατροφή μας.


Black Cat 2

Τοξοπλάσμωση: Το παράσιτο της γάτας που μπορεί να αλλάξει την ανθρώπινη συμπεριφορά

γατούλα
Αν παρουσιάζετε συχνά εκρήξεις θυμού, ίσως να ευθύνεται η γάτα σας γι' αυτό. Μία νέα έρευνα διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι με διαλείπουσα εκρηκτική διαταραχή (ΙΕD), όσοι δηλαδή διακατέχονται συχνά από εκρηκτικές εξάρσεις οργής, είναι δύο φορές πιο πιθανό να έχουν μολυνθεί από κάποιο παράσιτο που εντοπίζεται στα κόπρανα της γάτας.

Σύμφωνα με την Telegraph, τα ευρήματα υποδεικνύουν ότι τη τοξοπλάσμωση, μία μόλυνση που προκαλείται από το παράσιτο «Toxoplasma gondii», μπορεί να αλλάξει τη χημεία του ανθρώπινου εγκεφάλου, προκαλώντας μακροπρόθεσμα προβλήματα συμπεριφοράς.

Οι γάτες είναι γνωστό ότι μεταδίδουν το παράσιτο στους ανθρώπους μέσω της τρίχας τους. Οι άνθρωποι κινδυνεύουν να μολυνθούν όταν δεν πλένουν τα χέρια τους, ειδικά μετά το καθάρισμα του σημείου όπου αφήνουν τα περιττώματά τους οι γάτες, με αποτέλεσμα να έρχονται άθελά τους σε επαφή με τα αυγά του παράσιτου που βρίσκονται στα κόπρανα των κατοικίδιών τους.


Σχόλιο: Το παράσιτο ΔΕΝ μεταδίδεται μέσω της τρίχας της γάτας. Για περισσότερες πληροφορίες διαβάστε αυτό το πληροφοριακό κείμενο.


Περίπου το ένα τρίτο των ανθρώπων στο Ηνωμένο Βασίλειο θα μολυνθούν κάποια στιγμή στη ζωή τους από τοξόπλασμα, με εκείνους που έχουν ως κατοικίδια γάτες να διατρέχουν σοβαρότερο κίνδυνο.

Η τοξοπλάσμωση έχει επίσης συνδεθεί με τη σχιζοφρένεια, τη διπολική διαταραχή, την παρορμητικότητα και την αυτοκτονική συμπεριφορά, όπως έχουν αποδείξει προγενέστερες έρευνες.

Σχόλιο: To τοξόπλασμα ελέγχει τις λειτουργίες του εγκεφάλου και μπορεί να προκαλεί ξεσπάσματα οργής
Η νέα μελέτη ενισχύει τις υποψίες ότι το τοξόπλασμα μπορεί να ευθύνεται επίσης για την περιστασιακή και αδικαιολόγητη εκδήλωση επιθετικότητας (π.χ. μεταξύ οδηγών στο δρόμο). Σύμφωνα με τους ερευνητές, το παράσιτο μπορεί να απορυθμίσει τη δράση των νευροδιαβιβαστών στον εγκέφαλο, είτε προκαλώντας υπερβολική ενεργοποίηση της περιοχής της αμυγδαλής (που ρυθμίζει τα συναισθήματα), είτε καταστέλλοντας τη δράση του εγκεφαλικού κέντρου του αυτοελέγχου.



Brain

Τα εντερικά βακτήρια και η νόσος Πάρκινσον

έντερο
Επιστήμονες στις ΗΠΑ επιβεβαίωσαν για πρώτη φορά ότι υπάρχει σαφής και λειτουργική σχέση ανάμεσα στα βακτήρια του εντέρου και στη νευροεκφυλιστική νόσο Πάρκινσον.

Τα μικρόβια στο έντερο των ασθενών με Πάρκινσον δεν είναι ίδια με εκείνα των ανθρώπων χωρίς τη νόσο. Η ανακάλυψη αναμένεται να έχει επίπτωση στη διάγνωση και στη θεραπεία της νόσου στο μέλλον, καθώς φάρμακα επόμενης γενιάς μπορεί να μη στοχεύουν πλέον στον εγκέφαλο, αλλά στο έντερο των ασθενών.

Οι ερευνητές του Ινστιτούτου Τεχνολογίας της Καλιφόρνια (Caltech) και της βιοφαρμακευτικής εταιρείας Axial Biotherapeutics, με επικεφαλής τον καθηγητή μικροβιολογίας Σαρκίς Μαζμανιάν, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό κυτταρικής βιολογίας «Cell», έδειξαν ότι οι αλλαγές στη σύνθεση των μικροβιακών κοινοτήτων του εντέρου μπορεί να επιδεινώσουν ή ακόμη και να προκαλέσουν τα κινητικά προβλήματα των ασθενών με Πάρκινσον.

Η νόσος, που θεωρείται ότι προκαλείται από ένα πολύπλοκο συνδυασμό γενετικών και περιβαλλοντικών παραγόντων, πλήττει πάνω από δέκα εκατομμύρια ανθρώπους παγκοσμίως και είναι η δεύτερη συχνότερη νευροεκφυλιστική πάθηση μετά το Αλτσχάιμερ. Όσο προχωρά, τόσο καταστρέφει τους νευρώνες του εγκεφάλου που παράγουν ντοπαμίνη.

Τα συμπτώματά της περιλαμβάνουν τρέμουλο των άκρων και του κεφαλιού, βραδυκινησία ή δυσκολία βαδίσματος, αστάθεια, ακαμψία, αδυναμία συντονισμού των κινήσεων κ.α. Βιολογικά, χαρακτηρίζεται από τη συσσώρευση της πρωτεΐνης άλφα-συνουκλεΐνης στον εγκέφαλο και στο έντερο, καθώς και από την παρουσία μορίων (κυτοκινών) που προδίδουν φλεγμονή στον εγκέφαλο. Τρεις στους τέσσερις ασθενείς αναφέρουν γαστρεντερικά προβλήματα, κυρίως δυσκοιλιότητα.

Σχόλιο: Η επιστήμη εδώ και καιρό έχει ανακαλύψει τη σύνδεση ανάμεσα στα εντερικά βακτήρια και τον εγκέφαλο και φαίνεται ότι η λήψη των κατάλληλων προβιοτικών μπορεί να φέρει το μικροβίωμα σε ισορροπία, βελτιώνοντας έτσι τις εγκεφαλικές λειτουργίες.


Lemon

Επανεμφάνιση σκορβούτου λόγω φτωχής διατροφής

βιταμίνη C
Το σκορβούτο προκαλείται από έλλειψη βιταμίνης C
Το σκορβούτο έκανε την επανεμφάνισή του ως νόσος. Η Αυστραλία ανακοίνωσε περιστατικά της πάθησης, η οποία ιστορικά έχει συνδεθεί με τους ναυτικούς στα μεγάλα ταξίδια.

Προκαλείται από έλλειψη βιταμίνης C. Ήταν συχνή και συχνά μοιραία νόσος στους ναυτικούς που περνούσαν μήνες χωρίς φρέσκα φρούτα και λαχανικά.

Στις μέρες μας θεωρείται σπάνια πάθηση αλλά επανεμφανίζεται λόγω των φτωχών διατροφικών συνηθειών, δήλωσε η Jenny Gunton, του Westmead Institute στο Σίδνεϋ.

Η ειδικός εντόπισε τη νόσο όταν δεν επουλώθηκαν οι πληγές αρκετών ασθενών της. Όταν τους ρώτησε για τη διατροφή τους, ένας δήλωσε ότι κατανάλωνε λίγα ή καθόλου φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Οι υπόλοιποι κατανάλωναν αρκετές ποσότητες από αυτά, αλλά τα μαγείρευαν σε μεγάλο βαθμό, με αποτέλεσμα να καταστρέφεται η βιταμίνη C. Αυτό υπογραμμίζει ένα κίνδυνο: ότι μπορεί κάποιος να καταναλώνει πολλές θερμίδες αλλά να μη λαμβάνει αρκετές θρεπτικές ουσίες.

Η διάγνωση στους 12 ασθενείς έγινε με βάση εξετάσεις αίματος και τα συμπτώματα. Όλοι ιάθηκαν με απλή αγωγή βιταμίνης C.

Σχόλιο: Η βιταμίνη C είναι αναγκαία για όλους μας:


Heart

Το Αλτσχάιμερ της καρδιάς

εγκέφαλος καρδιά
Οι πρωτεΐνες του βήτα αμυλοειδούς που σχηματίζουν τοξικές πλάκες στον εγκέφαλο των ασθενών με Αλτσχάιμερ, μπορεί επίσης να παίξουν επιβαρυντικό ρόλο και στην καρδιά, σκληραίνοντας τον καρδιακό μυ και αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας, σύμφωνα με μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα.

Οι επιστήμονες ανέλυσαν δείγματα ιστού καρδιάς από ασθενείς με Αλτσχάιμερ και διαπίστωσαν αυξημένα επίπεδα της εν λόγω πρωτεΐνης, η οποία αποτελεί το «σήμα κατατεθέν» της νόσου. Το βήτα αμυλοειδές δεν σχηματίζει μόνο κολλώδεις πλάκες στον εγκέφαλο των ασθενών, αλλά τείνει να συσσωρεύεται και στην καρδιά τους.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής την αναπληρώτρια καθηγήτρια Φεντερίκα ντελ Μόντε της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ και του Καρδιαγγειακού Ινστιτούτου του Ιατρικού Κέντρου Beth Israel Deaconess της Βοστώνης, έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο περιοδικό του Αμερικανικού Κολλεγίου Καρδιολογίας "Journal of the American College of Cardiology".

«Βρήκαμε ότι μερικές μορφές καρδιακής ανεπάρκειας κατά βάση αποτελούν μια νόσο Αλτσχάιμερ της καρδιάς. Ουσιαστικά πρόκειται για το ίδιο βιολογικό πρόβλημα, μόνο που στη μία περίπτωση επηρεάζει τον εγκέφαλο, ενώ στην άλλη την καρδιά», δήλωσε η ντελ Μόντε.

Οι επιστήμονες συνέκριναν 22 ασθενείς με Αλτσχάιμερ (μέσης ηλικίας 79 ετών), με 35 άτομα χωρίς Αλτσχάιμερ (μέσης ηλικίας 78 ετών). Διαπιστώθηκε ότι οι πρώτοι -λόγω εναπόθεσης του βήτα αμυλοειδούς- είχαν τοιχώματα καρδιάς με μεγαλύτερο πάχος και μικρότερη ικανότητα άντλησης αίματος. Αυτό αποτελεί παράγοντα κινδύνου για καρδιακή ανεπάρκεια.

Σχόλιο: Τέσσερεις κουταλιές λαδιού καρύδας μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ


Bacon n Eggs

Πρωτεΐνες και προβιοτικά για καλύτερο έλεγχο του σακχάρου

πρωτεΐνες
Οι πρωτεΐνες αλλά και τα προβιοτικά φαίνεται να βοηθούν στον καλύτερο έλεγχο του διαβήτη, σύμφωνα με νέες μελέτες
Η προσθήκη τροφών πλούσιων σε πρωτεΐνες ή προβιοτικά στη διατροφή των πασχόντων από διαβήτη μπορεί να συντελέσει στον έλεγχο των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα, σύμφωνα με δύο μελέτες που παρουσιάστηκαν στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας στη Νέα Ορλεάνη.

Επιβραδύνουν την πέψη των υδατανθράκων

Οι πρωτεΐνες και τα προβιοτικά φαίνεται να επιβραδύνουν την πέψη των υδατανθράκων, εμποδίζοντας την απότομη άνοδο της γλυκόζης που συντελεί στον διαβήτη τύπου 2 ή στις βλάβες που προκαλεί η νόσος σε διάφορα όργανα του σώματος.

Στην πρώτη μελέτη, που διεξήχθη στο Ερευνητικό Κέντρο Ανθρώπινης Διατροφής και Γήρανσης του Πανεπιστημίου Ταφτς, οι ερευνητές ζήτησαν από τέσσερις ομάδες των 20 ατόμων έκαστη να τρώνε συγκεκριμένα τρόφιμα και να μετράνε τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα τους ανά δύο ώρες.

Οι ομάδες έτρωγαν λευκό ψωμί μαζί είτε με δημητριακά ρυζιού (υδατάνθρακες), τόνο (πρωτεΐνη), ανάλατο βούτυρο (λίπος) ή δημητριακά με βρώμη (φυτικές ίνες). Οι επιστήμονες ήθελαν μέσω αυτών των συνδυασμών να δουν ποιο είδος θρεπτικού συστατικού επηρέαζε την πέψη των υδατανθράκων.

Η πρωτεΐνη καθυστέρησε την έκκριση ορισμένων γαστρικών ορμονών που ίσως επιβραδύνουν τον ρυθμό της γαστρικής κένωσης.

Σχόλιο: Η καθημερινή λήψη προβιοτικών μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να καταπολεμήσετε το στρες, και πολλές μελέτες δείχνουν ότι η μείωση υδατανθράκων και η αύξηση πρωτεϊνών/λίπους στη διατροφή μπορεί να παρέχει προστασία και θεραπεία για πολλές παθήσεις:


Pills

Προβιοτικά για να καταπολεμήσετε το στρες

προβιοτικά
Πολύς λόγος γίνεται τα τελευταία χρόνια για τον ρόλο της διατροφής στην ψυχική υγεία. Αρκετές έρευνες έχουν δείξει ότι η επαρκής πρόσληψη θρεπτικών συστατικών συμβάλλει στην πρόληψη και την αντιμετώπιση παθήσεων όπως η κατάθλιψη και οι αγχώδεις διαταραχές, ενώ, αντίθετα, οι διατροφικές ελλείψεις αναδεικνύονται σε παράγοντα κινδύνου για ποικίλα ψυχικά νοσήματα.

Στο πλαίσιο αυτό, μια νέα επιστημονική μελέτη από το Πανεπιστήμιο του Μιζούρι εστίασε στον ρόλο της διατροφής στην αντιμετώπιση του στρες και του άγχους.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιεύονται στην επιθεώρηση Scientific Reports, ένας κοινός τύπος προβιοτικών μπορεί να μειώσει τις εκδηλώσεις στρες και άγχους. Με τον όρο προβιοτικά εννοούμε τους ειδικούς ζωντανούς μικροοργανισμούς με αντίστοιχη μορφή και δράση με μικροοργανισμούς που αποτελούν τη φυσιολογική εντερική χλωρίδα του ανθρώπου.

Παλαιότερες μελέτες έχουν υποδείξει ότι υπάρχει μια άμεση σχέση μεταξύ της εντερικής χλωρίδας και του κεντρικού νευρικού συστήματος. Βάσει αυτής της θεωρίας, οι ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μιζούρι διαπίστωσαν μέσω δοκιμής σε πρότυπους οργανισμούς (ψάρι-ζέβρα) ότι ο φυτογαλακτοβάκιλος (Lactobacillus plantarum), ένα προβιοτικό που βρίσκεται σε αρκετά γιαούρτια και συμπληρώματα διατροφής, επιδρά θετικά στην αντιμετώπιση του στρες και του άγχους.

«Το ψάρι-ζέβρα αποτελεί πρότυπο οργανισμό για τις μελέτες νευροσυμπεριφορικού περιεχομένου και χρησιμοποιείται ευρέως για τη δοκιμή φαρμάκων» αναφέρει ο Άρον Έρικσον, διευθυντής του Κέντρου Μεταγονιδιωματικής και καθηγητής στο Τμήμα Κτηνιατρικής Παθοβιολογίας του Πανεπιστημίου του Μιζούρι. «Η μελέτη μας δείχνει ότι απλές προβιοτικές ουσίες που συνήθως λαμβάνουμε για τη ρύθμιση της γαστρεντερικής λειτουργίας αποδεικνύονται ωφέλιμες και για τη μείωση των επιπέδων του στρες» προσθέτει ο ερευνητής.