αλκοόλ

Μεταξύ των συμπερασμάτων της μελέτης καταγράφηκε ότι ο κίνδυνος θνησιμότητας από όλες τις αιτίες γενικά, και ειδικά από τον καρκίνο, αυξήθηκε παράλληλα με τα υψηλότερα επίπεδα κατανάλωσης αλκοόλ.
Είναι γνωστό ότι η αυξημένη κατανάλωση αλκοόλ είναι επιβλαβής για την ανθρώπινη υγεία, όπως έχει αποδειχθεί από πάμπολλες επιστημονικές έρευνες της διεθνούς βιβλιογραφίας. Ωστόσο, το ερώτημα που έχει τεθεί είναι εάν μία μέτρια κατανάλωση αλκοόλ είναι ευεργετική για την ανθρώπινη υγεία.

Στο παραπάνω ερώτημα έρχεται να απαντήσει αρνητικά μία νέα, μεγάλη, παγκόσμια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο διάσημο επιστημονικό περιοδικό Lancet, η οποία διαπίστωσε ότι δεν υπάρχει ασφαλές επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ. Οι επιστήμονες της εν λόγω μελέτης αναγνώρισαν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μπορεί να προστατεύσει από καρδιακές νόσους, ωστόσο κατέγραψαν ότι ο κίνδυνος για εκδήλωση καρκίνου και άλλων σοβαρών παθήσεων υπερτερεί των προαναφερθέντων ευεργετικών επιδράσεων.

Η εν λόγω μελέτη με την ονομασία Global Burden of Disease εξέτασε τα επίπεδα κατανάλωσης αλκοόλ και τις επιπτώσεις στην ανθρώπινη υγεία σε 195 χώρες, μεταξύ των ετών 1990 και 2016, λαμβάνοντας στοιχεία από ανθρώπους 15 έως 95 χρονών και συγκρίνοντας τους μη πότες με όσους κατανάλωναν αλκοόλ.

Μεταξύ των συμπερασμάτων της μελέτης καταγράφηκε ότι ο κίνδυνος θνησιμότητας από όλες τις αιτίες γενικά, και ειδικά από τον καρκίνο, αυξήθηκε παράλληλα με τα υψηλότερα επίπεδα κατανάλωσης αλκοόλ. Την ίδια στιγμή, διαπιστώθηκε ότι το επίπεδο κατανάλωσης αλκοόλ που ελαχιστοποιεί τις βλάβες στην υγεία, είναι «μηδενικό». Πιο απλά, καμία ποσότητα αλκοόλ δεν θεωρείται ασφαλής, σύμφωνα με τους επιστήμονες της μελέτης.

Ο επικεφαλής συγγραφέας της μελέτης Dr Max Griswold, από το Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον, δήλωσε χαρακτηριστικά ότι «προηγούμενες μελέτες είχαν εντοπίσει προστατευτική επίδραση του αλκοόλ υπό ορισμένες συνθήκες, ωστόσο εμείς διαπιστώσαμε ότι οι συνδυασμένοι κίνδυνοι για την υγεία που σχετίζονται με το αλκοόλ, αυξάνονται με οποιαδήποτε ποσότητα αλκοόλ».

Όπως συμπλήρωσε, «η ισχυρή συσχέτιση μεταξύ της κατανάλωσης αλκοόλ και του κινδύνου για εκδήλωση καρκίνου, τραυματισμών και μολυσματικών ασθενειών αντισταθμίζει τις προστατευτικές επιδράσεις για τις καρδιακές παθήσεις. Αν και οι κίνδυνοι για την υγεία που σχετίζονται με το αλκοόλ είναι μικροί με την κατανάλωση ενός ποτού την ημέρα, αυξάνονται ταχέως καθώς οι άνθρωποι πίνουν περισσότερα ποτά».

Οι επιστήμονες της μελέτης υπογράμμισαν επίσης ότι τα συμπεράσματα της έρευνας καταδεικνύουν πως ενδεχομένως θα πρέπει να αναθεωρηθούν οι πολιτικές για το αλκοόλ παγκοσμίως, με στόχευση τη μείωση της κατανάλωσης.

Δείτε ΕΔΩ περισσότερα στοιχεία για την επιστημονική μελέτη.