Υγεία & ΕυεξίαS


Beaker

Ουσίες που βρίσκονται σε προϊόντα καθημερινής χρήσης μπορεί να προκαλέσουν καρκίνο αν συνδυαστούν

ουσίες
Ο συνδυασμός ουσιών που από μόνες τους δεν προκαλούν προβλήματα στην υγεία μπορεί να αποδειχθεί εξαιρετικά επικίνδυνος
Πενήντα συνηθισμένες χημικές ουσίες, στις οποίες οι άνθρωποι εκτίθενται καθημερινά, μπορούν να «πυροδοτήσουν» καρκίνο, αν συνδυασθούν μεταξύ τους, ακόμη και σε χαμηλές δόσεις, σύμφωνα με μια νέα μεγάλη διεθνή επιστημονική έρευνα. Είναι η πρώτη φορά που γίνεται σε τέτοια έκταση μια μελέτη για την πιθανή καρκινογόνα δράση των χημικών του περιβάλλοντος.

Τα ευρήματα

Τη μελέτη πραγματοποίησε ερευνητική κοινοπραξία, υπό τον συντονισμό της μη κερδοσκοπικής αντικαρκινικής οργάνωσης «Getting To Know Cancer», που εδρεύει στον Καναδά, και περιλάμβανε 174 επιστήμονες από ερευνητικά κέντρα σε 28 χώρες. Οι ερευνητές μελέτησαν τη σχέση ανάμεσα σε 85 κοινές χημικές ουσίες που από μόνες τους δεν σχετίζονται με την εμφάνιση καρκίνου στους ανθρώπους. Οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι 50 από αυτές τις ουσίες, σε διάφορους συνδυασμούς στο περιβάλλον, μπορούν να συμβάλουν στην εκδήλωση καρκίνου. Στις «ύποπτες» ουσίες συμπεριλαμβάνονται ουσίες που υπάρχουν σε τηγανιτές πατάτες, σε αντιβακτηριακά σαπούνια, σε αντηλιακά προϊόντα κ.α.

«Η έρευνα υποστηρίζει την ιδέα ότι τα χημικά που δεν θεωρούνται επιβλαβή από μόνα τους, όταν συνδυάζονται και σταδιακά συσσωρεύονται στο σώμα μας, μπορούν να πυροδοτήσουν καρκίνο και μπορεί να βρίσκονται πίσω από την παγκόσμια επιδημία καρκίνου, της οποίας είμαστε μάρτυρες. Καθίσταται πια επείγον να αφιερώσουμε περισσότερη προσοχή στις επιπτώσεις που έχει η έκθεση σε χαμηλές δόσεις σε αυτά τα μείγματα χημικών, τα οποία υπάρχουν στο φαγητό που τρώμε, στον αέρια που αναπνέουμε και στο νερό που πίνουμε», δήλωσε ο βιολόγος του καρκίνου δρ Χεμάντ Γιασαέι του Πανεπιστημίου Μπρουνέλ του Λονδίνου.

Σχόλιο: Η πρόωρη εμφάνιση εμμηνόρροιας συνδέεται με τα αναψυκτικά και αυξημένο κίνδυνο για καρκίνο

Ανακάλυψαν το γονίδιο που αυξάνει τον κίνδυνο λευχαιμίας


Hotdog

Κάκιστη για την υγεία μας η κατανάλωση των τρανς λιπαρών

τρανς λιπαρά
Τα trans είναι τα πλέον επιβλαβή λιπαρά, αφού οδηγούν όχι μόνο σε αύξηση της ολικής και της « κακής » χοληστερίνης, αλλά και σε μείωση της « καλής ». Ενοχοποιούνται σήμερα για προβλήματα που αφορούν την καρδιά και τα αγγεία, με κυριότερο αυτό της αρτηριοσκλήρυνσης.
Τα λιπαρά έχουν αρνητική επίδραση στην λειτουργία της μνήμης και παράλληλα αυξάνουν τα επίπεδα της χοληστερόλης στο αίμα, υποστηρίζουν αμερικανοί ερευνητές σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν στο επιστημονικό έντυπο PLOS One.

Συγκεκριμένα, επιστημονική ομάδα της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Σαν Ντιέγκο, με επικεφαλής την Δρ Μπεατρις Γκολομπ, διαπίστωσαν ότι οι νεαροί άνδρες που κατανάλωναν υψηλές ποσότητες τρανς λιπαρών την ημέρα είχαν κακή επίδοση στα τεστ μνήμης, συγκριτικά με συνομηλίκους τους που έτρωγαν λιγότερα τρανς.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε μια ημέρα μετά την απόφαση του Αμερικανικού Οργανισμού Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) να απαγορεύσει τα τρανς λιπαρά σε ορίζοντα τριετίας.

Τα εν λόγω λιπαρά παράγονται από τα μερικώς υδρογονωμένα λίπη. Μελέτες έχουν δείξει ότι αυξάνουν τα επίπεδα της LDL («κακής») χοληστερόλης, μειώνοντας παράλληλα τα επίπεδα της HDL («καλής»). Τα τρανς λιπαρά αυξάνουν επίσης την φλεγμονή στον οργανισμό και παρεμβαίνουν στην παραγωγή των ορμονών, γεγονός που εν μέρει εξηγεί και την αρνητική επίδρασή τους στη μνήμη.


Σχόλιο: Τα τρανς λιπαρά είναι πολυακόρεστα λιπαρά οξέα που έχουν υποστεί υδρογόνωση. Είναι δηλαδή τα φυτικά έλαια, όπως το ηλιανθέλαιο, καλαμποκέλαιο ή η μαργαρίνη, και μπορείτε να τα βρείτε επίσης σε έτοιμα φαγητά, γλυκίσματα, πατατάκια, ντόνατς, γενικά fast food κτλ. Αν η ετικέτα λέει πως ένα προϊόν περιέχει μερικώς υδρογονωμένα ή υδρογονωμένα λίπη, θα πει πως περιέχουν τρανς λιπαρά. Καλύτερα να αποφεύγετε τέτοια προϊόντα και να μαγειρεύετε με λαρδί ή κανονικό βούτυρο. Το ελαιόλαδο είναι πολύ υγιεινό, φτάνει να μην το μαγειρέψετε, ή μόνο λίγο.


Σχόλιο: Η κετογονική διατροφή και οι θετικές δράσεις της στην υγεία μας

Paleo Diet! Χάστε κιλά με μια δίαιτα εμπνευσμένη από την παλαιολιθική εποχή

Η απάτη της χοληστερόλης - καρδιακής νόσου: Πως το ιατρικό-βιομηχανικό δίκτυο συλλέγει δισεκατομμύρια εις βάρος μας

Γιατί οι άνθρωποι λιμπίζονται το λίπος


Attention

Τρία νέα κρούσματα του MERS στη Νότιο Κορέα

κορονοϊός κορέα
Τρία νέα κρούσματα του MERS (Αναπνευστικό Σύνδρομο της Μέσης Ανατολής) ανακοίνωσε ότι κατέγραψε η Νότια Κορέα, επισημαίνοντας ωστόσο ότι έχει επιβραδυνθεί ο ρυθμός εξάπλωσης του κορονοϊού αυτού τις τελευταίες ημέρες.

Οι δύο εκ των προσβληθέντων ανήκουν στο προσωπικό υγείας, διευκρινίζει σε ανακοίνωσή του το υπουργείο Υγείας της χώρας, επισημαίνοντας ότι με τα τρία νέα κρούσματα ανεβαίνει σε 169 ο συνολικός αριθμός τους στη χώρα. Το υπουργείο επισημαίνει ότι πρόκειται για ένα γιατρό που είχε αναλάβει έναν ασθενή με MERS στο ιατρικό κέντρο Samsung στην Σεούλ, το οποίο θεωρείται ως το επίκεντρο του πρόσφατου ξεσπάσματος της ασθένειας στη χώρα, καθώς περισσότεροι από 80 άνθρωποι έχουν προσβληθεί από MERS στο νοσοκομειακό αυτό κέντρο. Το άλλο κρούσμα αφορά έναν νοσηλευτή σε άλλο νοσοκομείο της Σεούλ, ο οποίος είχε φροντίσει έναν ασθενή που είχε προσβληθεί από τον κορονοϊό. Ο αριθμός των θανάτων παραμένει ο ίδιος. Συνολικά 25 άνθρωποι έχουν πεθάνει μετά το πρόσφατο ξέσπασμα του κορονοϊού αυτού στη χώρα.

Συνολικά 43 άνθρωποι έχουν αναρρώσει επίσης μέχρι σήμερα από τον κορονοϊό και έχουν πάρει εξιτήριο από το νοσοκομείο, από τους οποίους οι 7 μεταξύ Παρασκευής και Σαββάτου, σύμφωνα με το υπουργείο Υγείας.

Water

Πέντε μέρες νηστεία το μήνα βελτιώνει πολλούς βιολογικούς δείκτες και επιβραδύνει τη γήρανση

Εικόνα
Η μείωση θερμίδων ενισχύει την φυσική και πνευματική μας ευεξία
Ο δραστικός περιορισμός των θερμίδων είναι γνωστό ότι παρατείνει τη ζωή πολλών πειραματόζωων, όμως οι περισσότεροι άνθρωποι δεν θα μπορούσαν να συμμορφωθούν με μια τέτοια ακραία δίαιτα. Μια καλή λύση θα ήταν η νηστεία για πέντε μέρες κάθε μήνα, προκύπτει από δοκιμές σε ποντίκια και εθελοντές.

Μελέτη που δημοσιεύεται στην έγκριση επιθεώρηση Cell Metabolism δείχνει ότι η περιοδική νηστεία μειώνει το σπλαχνικό λίπος, αυξάνει ορισμένες κατηγορίες βλαστικών κυττάρων, προστατεύει τον εγκέφαλο από τη γήρανση και μειώνει την πιθανότητα καρκίνου και καρδιαγγειακών νοσημάτων.

Τα οφέλη αυτά μπορεί να φαίνονται πολύ καλά για να είναι αληθινά, ωστόσο ανάλογα αποτελέσματα έχουν παρατηρηθεί σε μελέτες του λεγόμενου θερμιδικού περιορισμού, ενός είδους δίαιτας που μειώνει την πρόσληψη θερμίδων περίπου στο μισό, διατηρώντας όμως όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.

Από τις μύγες και τα σκουλήκια μέχρι τα ποντίκια, η προσέγγιση έχει δοκιμαστεί σε πολλά πειραματόζωα με θεαματικά αποτελέσματα, έστω κι αν ο μηχανισμός δράσης παραμένει εν πολλοίς άγνωστος. Ο θερμιδικός περιορισμός είναι υπερβολικά δραστικός για μακροχρόνιες δοκιμές σε ανθρώπους. Το πλησιέστερο που έχουμε είναι δύο μεγάλες, μακοχρόνιες δοκιμές σε πιθήκους, οι οποίες όμως έδωσαν αντιφατικά αποτελέσματα.

«Η αυστηρή δίαιτα είναι πολύ δύσκολο να τηρηθεί από τους ανθρώπους και μπορεί να γίνει επικίνδυνη. Για το λόγο αυτό αναπτύξαμε μια σύνθετη δίαιτα που έχει τα ίδια αποτελέσματα στον οργανισμό» λέει τώρα ο γεροντολόγος Βάλτερ Λόνγκο του Πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνια.

Σχόλιο: Για καλύτερη υγεία μακροχρόνια, συνδυάστε την παραπάνω νηστεία με την κετογονική διατροφή!

Intermittent fasting supercharges your brain - and more!


Coffee

Καφές και Καφεΐνη: Πως επιδρούν στον οργανισμό μας

καφές
Ο καφές είναι το δημοφιλέστερο ρόφημα ανά τον κόσμο. Στην Ευρώπη, οι ενήλικες καταναλώνουν 200mg ημερησίως, κατά μέσο όρο, με τους Έλληνες στην πλειονότητά τους να πίνουν τουλάχιστον έναν καφέ την ημέρα. Κάνει όμως να πίνουμε καφέ; Ποια είναι η πραγματικότητα για την κατανάλωση του καφέ και σε ποιες περιπτώσεις μπορεί να είναι τοξικός;

Απαντήσεις στα ερωτήματα αυτά δίνουν η επίκουρη καθηγήτρια Φυσιολογίας στη Σχολή Επιστημών Υγείας/Τμήμα Ιατρικής Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης, Δωροθέα Καπουκρανίδου και ο βιολόγος, υποψήφιος διδάκτορας στον Τομέα Φυσιολογίας Φαρμακολογίας/Ιατρικό Τμήμα του ΑΠΘ,Θεοφάνης Βαβίλης.

Κάνει να πίνουμε καφέ;

«Έχω ακούσει πολλές φορές την ίδια ερώτηση από διάφορους ανθρώπους, ασθενείς, φίλους, γονείς. 'Κάνει να πίνουμε καφέ;' Η αλήθεια είναι ότι γύρω από αυτή την καθημερινή συνήθεια υπάρχει ένας μύθος και πολλοί ζητούν απαντήσεις προκειμένου να απενοχοποιήσουν αυτή τους τη συνήθεια. Η πραγματικότητα για την κατανάλωση του καφέ δίνεται από έρευνες που έχουν γίνει σε όλο τον κόσμο. Πολυάριθμες μελέτες πραγματοποιήθηκαν για τον καφέ και την καφεΐνη, οι οποίες έδειξαν ότι η διεγερτική ουσία δεν είναι επικίνδυνη για την υγεία, και αποδεικνύουν ακριβώς το αντίθετο, ότι δηλαδή η καφεΐνη μπορεί να έχει και οφέλη για την υγεία μας και τα χρόνια νοσήματα» απαντά η κ. Καπουκρανίδου.

Σχόλιο: Παρόλο που όλοι αγαπάμε τον καφέ και όντως οφελεί σε πολλές περιπτώσεις, πολλά άτομα, ειδικά αυτά με αλλεργία στη γλουτένη, μπορεί να είναι επίσης αλλεργικά στον καφέ: The connection between coffee and gluten sensitivity

Διαβάστε επίσης: Καφεΐνη: Το όπλο των φυτών

Καφές έναντι του κίνδυνου εκδήλωσης κατά πλάκας σκλήρυνσης


Roses

Γύρη μελισσών: Πού βοηθά και πόση πρέπει να τρώμε την ημέρα

γύρη μελισσών
Η γύρη των μελισσών, σύμφωνα με τους ειδικούς, αποτελεί πλήρη θρεπτική τροφή για τον άνθρωπο, καθώς περιέχει όλο το φάσμα των πρωτεϊνών, τα απαραίτητα αμινοξέα, βιταμίνες, σάκχαρα και λίπη, και είναι ιδανική για την τόνωση του οργανισμού.

Η κ. Σοφία Γούναρη Ερευνήτρια του Ινστιτούτου Μεσογειακών Δασικών οικοσυστημάτων, η οποία θα είναι η βασική ομιλήτρια στο τριήμερο εκπαιδευτικό σεμινάριο μελισσοκομίας που θα ξεκινήσει αύριο στα Ιωάννινα, μίλησε στο ΑΠΕ-ΜΠΕ, για τα θρεπτικό πρωτεϊνούχο προϊόν της μέλισσας, την γύρη. Οι μέλισσες, μαζεύουν την γύρη των ανθέων και την αποθηκεύουν στην κυψέλη, δίπλα στο γόνο για να τον τρέφουν, ενώ προσθέτουν και άλλες ουσίες που παράγουν οι ίδιες. Την γύρη συλλέγουν οι μελισσοκόμοι στο τέλος της άνοιξης και τις αρχές του καλοκαιριού με την βοήθεια παγίδων μέσα από τις κυψέλες.

Η κ. Γούναρη επισημαίνει πώς, παράλληλα με την υψηλή διατροφική και βιολογική αξία για τον άνθρωπο, είναι και προϊόν, «υψηλής προστιθέμενης αξίας».

Στην γύρη έχουν αποδοθεί πολλές δράσεις, ωστόσο, «η επίδρασή της διαφέρει από οργανισμό σε οργανισμό», εξηγεί η ερευνήτρια, καθώς δεν έχει τα ίδια αποτελέσματα σε όλους. Επιστημονικές εργασίες έχουν αποδείξει, πως, ιατρικά βοηθάει στον προστάτη σε άνδρες άνω των 45 ετών και χρησιμοποιείται με καλά αποτελέσματα, σε ανορεκτικά ή με αναιμία άτομα. Υπάρχουν χώρες, αναφέρει η κ. Γούναρη, όπως η Γαλλία, η Ρωσία, η Λατινική Αμερική οι οποίες κάνουν έρευνα για τις θεραπευτικές δράσεις των προϊόντων της μέλισσας.

Sun

Έλλειψη βιταμίνης D κι επακόλουθα

vit D
Βοηθά το σώμα να απορροφά το ασβέστιο, είναι σημαντική για την υγεία του ανοσοποιητικού, έχει σχετιστεί με την προστασία από πολλά νοσήματα (συμπεριλαμβανομένης της καρδιοπάθειας και ορισμένων μορφών καρκίνου) και επηρεάζει την έκφραση σχεδόν 200 γονιδίων.

Ωστόσο οι περισσότεροι Ελληνες έχουν ανεπάρκεια σε βιταμίνη D και πολλοί δεν την αναπληρώνουν ούτε την κατ' εξοχήν εποχή της ηλιοφάνειας, το καλοκαίρι.

Τα ευρήματα από τις μελέτες στη χώρα μας είναι συντριπτικά. Σε όλες τις ομάδες ηλικιών, σε υγιείς και ασθενείς, ανεξαρτήτως τόπου κατοικίας (σε αστικά κέντρα ή αγροτικές περιοχές), μικροί και μεγάλοι δεν εκτίθενται στον ήλιο όσο χρειάζεται ώστε να παραχθούν επαρκή επίπεδα της βιταμίνης αυτής.

Το 2011 επιστήμονες από το Νοσοκομείο Αγιος Σάββας δημοσίευσαν μελέτη σε 625 υγιείς εθελοντές ηλικίας 18-85 ετών που έδειξε ότι όλο τον χρόνο το 57,7% είχε αφύσικα χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης στο αίμα.

Αντίστοιχα, επιστήμονες από το Νοσοκομείο Μεταξά δημοσίευσαν μελέτη με 596 ηλικιωμένους με οστεοπόρωση που έδειξε ότι το 53,5% είχε ανεπαρκή βιταμίνη D.

Η κατάσταση μπορεί να είναι ακόμα χειρότερη στη Βόρεια Ελλάδα. Μελέτη του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης σε 164 ασθενείς με οστεοαρθρίτιδα γόνατος ή ισχίου έδειξε ότι το 81,7% είχε ανεπάρκεια σε βιταμίνη D.

Display

Αντιμετωπίστε την ξηροφθαλμία από τον υπολογιστή με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα

infront of computer
Όσοι εργάζονται πολλές ώρες μπροστά από μια οθόνη υπολογιστή, γνωρίζουν πολύ καλά το δυσάρεστο αίσθημα της «ξηρότητας» των ματιών, που προκαλεί πολλές φορές και φαγούρα στα μάτια.

Σύμφωνα με μια νέα έρευνα από επιστήμονες στην Ινδία, τα «ξηρά μάτια» μπορούν να αντιμετωπιστούν με συμπληρώματα διατροφής από ιχθυέλαιο.

Όπως αναφέρει δημοσίευμα της βρετανικής εφημερίδας Daily Mail, η ομάδα των ερευνητών διεξήγαγε μια έρευνα διάρκειας τριών μηνών, στην οποία συμμετείχαν 478 άνθρωποι με αίσθημα ξηρότητας στα μάτια ως αποτέλεσμα της πολύωρης χρήσης υπολογιστή.

Οι ερευνητές χορήγησαν σε κάποιους από τους συμμετέχοντες δύο χάπια την ημέρα από ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και στους υπόλοιπους εικονικά χάπια, τα οποία περιείχαν ελαιόλαδο.

Τα αποτελέσματα της μελέτης, που δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Contact Lens & Anterior Eye, έδειξαν ότι όσοι είχαν λάβει τα συμπληρώματα διατροφής με ιχθυέλαιο εμφάνισαν μεγαλύτερη μείωση των δυσάρεστων συμπτωμάτων, σε σχέση με αυτούς που πήραν τα εικονικά χάπια με το ελαιόλαδο. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ακόμη, ότι είχαν περισσότερα καλυκοειδή κύτταρα του επιπεφυκότος στην επιφάνεια του ματιού - κύτταρα που είναι υπεύθυνα για τη λίπανση των ματιών.

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που περιέχονται επίσης στα καρύδια, πιστεύεται ότι βοηθούν στη μείωση της φλεγμονής και την προώθηση της κυκλοφορίας βελτιώνοντας την υγεία των ματιών και αυξάνοντας την παραγωγή δακρύων.

Σχόλιο: Το ιχθυέλαιο ενισχύει τη μνήμη των ηλικιωμένων

Χωρίς επιστημονική βάση η διατροφική σύσταση του '70 «κόψτε τα λιπαρά»


Syringe

Εμβόλιο με μικρόβια για την κατάθλιψη και τη μετατραυματική διαταραχή

depression
Υπάρχει πλέον μια φρενίτιδα στην Ψυχιατρική για το ρόλο της φλεγμονής και του ανοσοποιητικού συστήματος, λέει ο ερευνητής που δοκιμάζει ενέσεις μικροβίων για την καταπολέμηση της μετατραυματικής διαταραχής.

Πράγματι, τα τελευταία χρόνια έχει ανακαλυφθεί μια σχέση ανάμεσα στην κατάθλιψη, το άγχος και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει, για παράδειγμα, ότι τα αντιφλεγμονώδη φάρμακα ίσως περιορίζουν την κατάθλιψη, και οι στρατιώτες με υψηλές συγκεντρώσεις της πρωτεΐνης CRP, η οποία σχετίζεται με τα επίπεδα φλεγμονής, είναι πιθανότερο να εμφανίζουν μετατραυματική διαταραχή όταν επιστρέψουν από το μέτωπο.

Άλλες έρευνες έχουν δείξει επίσης ότι η έκθεση του οργανισμού στο μη παθογόνο βακτήριο Mycobacterium vaccae, το οποίο κανονικά ζει στο χώμα και την κοπριά, βελτιώνει τη διάθεση μέσω της αύξησης των επιπέδων ορισμένων νευροδιαβιβαστών.

Ο μηχανισμός που συνδέει τα ψυχικά νοσήματα με το ανοσοποιητικό σύστημα παραμένει εν πολλοίς άγνωστος, συγκεντρώνει όμως ερευνητικό ενδιαφέρον με την προοπτική να δώσει νέες θεραπευτικές προσεγγίσεις.

Αυτό τουλάχιστον πιστεύει ο Κρίστοφερ Λόουρι, νευροεπιστήμονας του Πανεπιστημίου του Κολοράντο στο Μπόλντερ, ο οποίος δοκίμασε ενέσεις του Mycobacterium vacca σε φοβισμένα πειραματόζωα.

Σχόλιο: Πετάξτε τα αντικαταθλιπτικά σας, η κατάθλιψη προκαλείται από φλεγμονή!


Ice Cream Bar

Νέα έρευνα: Η σοκολάτα μειώνει τον κίνδυνο για έμφραγμα και εγκεφαλικό

σοκολάτα
Όσοι τρώνε 100 γραμμάρια σοκολάτα καθημερινά, αντιμετωπίζουν μικρότερο κίνδυνο για καρδιαγγειακό επεισόδιο, όπως έμφραγμα και εγκεφαλικό, σύμφωνα με μια νέα βρετανική επιστημονική έρευνα.

Η μελέτη δεν διαπίστωσε ότι, αν κόψει κανείς τη σοκολάτα, θα μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής πάθησης, μάλλον το αντίθετο συμβαίνει, πράγμα που αποτελεί ευχάριστα νέα για τους ουκ ολίγους φίλους της σοκολάτας.

Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή Φίο Μίιντ της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου του Αμπερντίν στη Σκωτία, που έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο βρετανικό ιατρικό περιοδικό Heart, πραγματοποίησαν μια συστηματική αξιολόγηση (μετα-ανάλυση) των ήδη δημοσιευμένων μελετών πάνω στη σχέση σοκολάτας και καρδιαγγειακών παθήσεων. Οι οκτώ μελέτες συνολικά αφορούσαν σχεδόν 158.000 ανθρώπους και κάλυπταν μια περίοδο 12 ετών κατά μέσο όρο.

Περίπου το 20% των συμμετεχόντων ανέφεραν ότι δεν έτρωγαν καθόλου σοκολάτα. Μεταξύ των υπολοίπων, η μέση ημερήσια κατανάλωση ήταν επτά γραμμάρια, ενώ μερικοί έτρωγαν έως 100 γραμμάρια τη μέρα.