Καλώς Ορίσατε στο Sott.net
Κυρ, 19 Ιαν. 2020
Ο Κόσμος γι'αυτούς που Σκέφτονται

Υγεία & Ευεξία
Χάρτης


Bacon n Eggs

Πρώην vegan περιγράφει πώς ένιωθε και τι προβλήματα της δημιούργησε η διατροφή της, τώρα είναι λάτρης του κρέατος

Μια σύμβουλος διατροφής εγκατέλειψε τον vegan τρόπο ζωής και πλέον ακολουθεί μια δίαιτα που το μενού περιέχει κρέας. Και τώρα λέει πως νιώθει «καλύτερα από ποτέ».
Η Νάταλι Ντάνιελς
© Instagram/ancestralcarnivore
Η Νάταλι Ντάνιελς: Από vegan σε λάτρης του κρέατος
Η 38χρονη Νάταλι Ντάνιελς, από την Βουδαπέστη της Ουγγαρίας, μεγάλωσε με μια μοντέρνα μεσογειακή διατροφή με πολλά ζυμαρικά, ψωμί, ρύζι, πατάτες, λαχανικά, άπαχο κρέας και ελαιόλαδο. Αλλά στα τέλη της εφηβείας της, η Νάταλι άρχισε να παρατηρεί μια σχέση ανάμεσα στα τρόφιμα που έτρωγε και στο πώς ένιωθε και αποφάσισε να ακολουθήσει κάποιες άλλες δίαιτες.

Μετά το vegan μόνο κρέας

Όμως, αφού έγινε vegan για τρία χρόνια και αφού είχε υπάρξει για χρόνια vegeterian, ανακάλυψε πως ήταν αντιμέτωπη με μια σειρά από προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένου ενός πόνου τόσο έντονου που δεν μπορούσε να κρατήσει ούτε ένα ποτήρι νερό. Έτσι, το 2015, αποφάσισε να αρχίσει να τρώει και πάλι ζωικά προϊόντα και τώρα νιώθει καλύτερα από ποτέ εντάσσοντας στην διατροφή της κρέας ενώ καταναλώνει πολλά από αυτά ακόμη και ωμά.

Σχόλιο: Καταρρίπτοντας τους μύθους περί χορτοφαγίας

Πρώην vegan αποκαλύπτει ότι τρώγοντας κρέας για 30 ημέρες βελτίωσε την υγεία της


Health

Καρκίνος: Επαναστατική μέθοδος ακτινοθεραπείας-εξπρές απαιτεί «μια μόνο δόση κάτω του ενός δευτερολέπτου»

Έναν νέο πολύ πιο σύντομο και λιγότερο δαπανηρό δρόμο στη θεραπεία των καρκινοπαθών με ακτινοβολίες ανοίγει η πρωτοποριακή έρευνα επιστημόνων στις ΗΠΑ, με επικεφαλής ογκολόγο ελληνικής καταγωγής. Στο μέλλον οι ασθενείς με καρκίνο πιθανώς θα μπορούν να παίρνουν όλη την ακτινοθεραπεία τους (που σήμερα διαρκεί αρκετές εβδομάδες) σε μια μόνο δόση διάρκειας μερικών μόνο χιλιοστών του δευτερολέπτου.
ακτινοθεραπεία
Η νέα ακτινοθεραπεία-εξπρές FLASH έχει αρχίσει να αναπτύσσεται στο Κέντρο Καρκίνου 'Αμπραμσον της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου της Πενσιλβάνια και οι ερευνητές, με επικεφαλής τον καθηγητή ογκολογίας Κωνσταντίνο Κουμένη, μετά από σχετικά πειράματα σε ζώα (τρωκτικά), έκαναν τη σχετική δημοσίευση στο διεθνές ογκολογικό περιοδικό "International Journal of Research Oncology, Biology & Physics". O Κ.Κουμένης είναι απόφοιτος του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης (1989), με διδακτορικό από το Πανεπιστήμιο του Χιούστον στο Τέξας (1994), ενώ στην ερευνητική ομάδα συμμετέχουν ο Ιωάννης Βεργινάδης και η Αναστασία Βελαλοπούλου.

Οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν ακτινοβολία πρωτονίων για να δημιουργήσουν σε επιταχυντή (κύκλοτρο) μια δόση διάρκειας 100 έως 200 χιλιοστών του δευτερολέπτου που -θεωρητικά τουλάχιστον- είναι αρκετή για να δώσει σε ένα καρκινοπαθή όλη την αναγκαία ακτινοθεραπεία.

Οι πρώτες δοκιμές της τεχνικής FLASH δείχνουν ότι έχει το ίδιο αποτέλεσμα στους όγκους με την παραδοσιακή θεραπεία φωτονίων, χωρίς μάλιστα να προξενεί βλάβη στους υγιείς ιστούς λόγω της πολύ σύντομης διάρκειας της.

Light Saber

Μελατονίνη και καρκίνος στο μαστό

breast cancer
Με βάση τη θεωρία ότι η έλλειψη ύπνου που παρατηρείται στη σύγχρονη κοινωνία θέτει τις γυναίκες σε υψηλότερο κίνδυνο καρκίνου στο μαστό, ερευνητές ανακάλυψαν ότι η μελατονίνη ενδεχομένως αποτελεί τρόπο ελέγχου της ανάπτυξης και του πολλαπλασιασμού των καρκινικών κυττάρων.

Η μελατονίνη μείωσε τον αριθμό και το μέγεθος των καρκινικών κυττάρων σε πειράματα στο εργαστήριο, υποδεικνύοντας ότι έλλειψη της ορμόνης συμβάλλει στην ανάπτυξη του καρκίνου στο μαστό, αναφέρει έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Genes and Cancer.

Και ενώ ο ύπνος ή η έλλειψή του έχει θεωρηθεί πως παίζει ρόλο σε διάφορες νόσους, λίγες έρευνες το έχουν επιβεβαιώσει. Ερευνητές του Michigan State University, ανακάλυψαν ότι όταν εξέθεσαν κύτταρα όγκου στο μαστό που αναπτύχθηκαν στο εργαστήριο σε μελατονίνη, η ανάπτυξή τους ήταν περιορισμένη-ακόμα και όταν ταυτόχρονα εκτέθηκαν σε χημικά που είναι γνωστό πως ενθαρρύνουν την ανάπτυξη καρκίνου.

Επιπλέον, οι ερευνητές δήλωσαν ότι η τεχνική που χρησιμοποιήθηκε στα πειράματα θα μπορούσε να φανεί πολύτιμη για μελλοντική έρευνα στην αγωγή της νόσου.

Bacon n Eggs

Κετογονική δίαιτα: Η διαφορά ανάμεσα στο «καθαρό» και «βρώμικο»

κετογονική
© Shutterstock
Η κετογονική δίαιτα είναι μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
Δίαιτα που να επιτρέπει την κατανάλωση μπέικον, τυριών και κρασιού έχετε ακούσει; Ο λόγος για την κετογονική δίαιτα γνωστή και ως keto diet που αποτελεί μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και υψηλής σε λίπος.

Αποδεικνύεται όμως ότι τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά αφού υπάρχει ένας "καθαρός" τρόπος για να την κάνετε και ένα πιο..."βρώμικος". H διαιτολόγος και σύμβουλος keto Molly Devine δίνει στο Purewow.com όλες τις απαντήσεις.

Καθαρό κέτο σημαίνει την κατανάλωση τροφίμων όπως βοδινό και χοιρινό κρέας που εκτρέφονται σε βοσκοτόπους, αυγά ελευθέρας βοσκής, θαλασσινά και πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Τα λαχανικά μάλιστα με υψηλά θρεπτικά συστατικά, όπως είναι η ρόκα και το σπανάκι αλλά και τα βότανα βοηθούν στην υγιή ανάπτυξη των κυττάρων, αυξάνουν την ενέργεια και χαρίζουν κορεσμό. Έτσι από το σώμα δεν λείπει η ενέργεια και δεν λαχταρά τρόφιμα της "βρώμικης" διατροφής. Με άλλα λόγια παραλείπονται τα επεξεργασμένα τρόφιμα και δίνεται έμφαση στα υγιεινά.

Σχόλιο: Η κετογονική διατροφή προσφέρει πολλά οφέλη,


Clock

Η πολύωρη αποχή από το φαγητό κάνει καλό στη μακροζωία

Intermittent Fasting
Η πολύωρη, έως και 18 ώρες, αποχή από το φαγητό μπορεί να είναι το κλειδί για την αντιμετώπιση μιας σειράς από παθήσεις, ακόμη κι αν δυσκολευτούμε στην αρχή να εκπαιδεύσουμε τον οργανισμό μας να συνηθίσει την πείνα, υποστηρίζει νέα επιστημονική έρευνα.

Η έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό The New England Journal of Medicine δείχνει ότι η διαλειμματική νηστεία μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να συμβάλει στην απώλεια βάρους και να προσφέρει τη μακροζωία.

Η έκθεση αναμένεται να λειτουργήσει ως οδικός χάρτης για πολλούς γιατρούς ώστε να «συνταγογραφήσουν» τη νηστεία ως μέθοδο πρόληψης ή θεραπείας για την παχυσαρκία, τον καρκίνο, τον διαβήτη και τις καρδιακές παθήσεις.

Ο συγγραφέας της μελέτης, Μαρκ Μάθσον, καθηγητής νευροεπιστήμης στο Πανεπιστήμιο Τζονς Χόπκινς, προτείνει δύο μεθόδους: Καθημερινή περιορισμένη διατροφή (να τρώμε σε ένα διάστημα 6-8 ωρών την ημέρα και να νηστεύουμε για τις άλλες 16 -18 ώρες) και διαλειμματική νηστεία: δύο ημέρες την εβδομάδα, συνήθως κρατώντας μια ημέρα νηστείας στις 500 θερμίδες).

Επειδή η έρευνα είναι σχετικά νέα, η έκθεση συμβουλεύει τους γιατρούς να παρακολουθούν τους ασθενείς τους κατά τη διάρκεια διαλειμματικής νηστείας και να αυξάνουν σταδιακά τη διάρκεια και τη συχνότητα νηστείας ώστε η μετάβαση να γίνει πιο ομαλά.

Σχόλιο: Όπως έχουμε αναφέρει σε προηγούμενο άρθρο μας, η καθημερινή νηστεία για κάποιες ώρες βοηθά σημαντικά επίσης και όλες τις λειτουργίες του εγκεφάλου.

Ένα πρόγραμμα θεραπείας για τη Νόσο του Αλτσχάιμερ που πραγματικά λειτουργεί
Ακολουθείστε ένα πρόγραμμα απόλυτης νηστείας για 12 ώρες καθημερινά, τρώγοντας τουλάχιστον 3 ώρες πριν πάτε για ύπνο

Η διαλείπουσα ή ενδιάμεση νηστεία αφορά τον προγραμματισμό των γευμάτων σας ώστε να υπάρξει χώρος για καθημερινή νηστεία, δηλ. να μην φάτε καθόλου για 12-16 συνεχόμενες ώρες (συμπεριλαμβανομένων των ωρών του ύπνου). Η νηστεία αυτή βελτιώνει την λειτουργία του μεταβολισμού σας οπότε είναι ισχυρό εργαλείο για την απώλεια βάρους, και έχει αποδειχθεί ότι είναι τόσο αποτελεσματική όσο και η δίαιτα περιορισμού των θερμίδων για την μείωση των επιπέδων ινσουλίνης. Η νηστεία μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα της νορεπινεφρίνης και της ανθρώπινης αυξητικής ορμόνης, οι οποίες σας βοηθούν να καίτε λίπος πιο εύκολα, διατηρώντας όμως τη μυϊκή μάζα.

Η νηστεία βελτιώνει επίσης την λειτουργία του εγκεφάλου αυξάνοντας τον εγκεφαλικό νευροτροφικό παράγοντα (BDNF) που οδηγεί σε υγιέστερους νευρώνες και βελτιωμένες διαδικασίες επικοινωνίας μεταξύ αυτών των νευρώνων.



Rainbow

Η ουσία των "μαγικών μανιταριών" ως αντικαταθλιπτικό

Κλινική μελέτη στη Βρετανία έδειξε οτι το άλλοτε αγαπημένο ναρκωτικό των χιπις μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως αντικαταθλιπτικό
Καλλιέργεια μαγικών μανιταριών στην Ολλανδία.
© ASSOCIATED PRESS
Καλλιέργεια μαγικών μανιταριών στην Ολλανδία.
Τα «μαγικά μανιτάρια» ήσαν κάποτε αναπόσπαστο συμπλήρωμα της κουλτούρας των χίπις, μαζί με το LSD και άλλα ψυχεδελικά ναρκωτικά. Σήμερα, όμως, οι επιστήμονες σκέφτονται σοβαρά να αξιοποιήσουν μερικές τέτοιες ουσίες κατά των ψυχικών διαταραχών.

Πιο προχωρημένη μέχρι στιγμής είναι η περίπτωση της ψιλοκυβίνης, της βασικής δραστικής ουσίας των «μαγικών μανιταριών», της οποίας εξετάζονται οι αντικαταθλιπτικές δυνατότητες. Ήδη, έγινε στη Βρετανία η πρώτη ελεγχόμενη κλινική δοκιμή (φάση 1), που αφορούσε την ασφάλεια της ψιλοκυβίνης και η ουσία πέρασε το τεστ με επιτυχία.

Οι ερευνητές του Ινστιτούτου Ψυχιατρικής, Ψυχολογίας και Νευροεπιστήμης του Βασιλικού Κολλεγίου (King's) του Λονδίνου, με επικεφαλής τον Τζέημς Ράκερ, έκαναν προ ημερών τη σχετική ανακοίνωση στο ετήσιο συνέδριο του Αμερικανικού Κολλεγίου Νευροψυχοφαρμακολογίας, σύμφωνα με τους «Φαϊνάνσιαλ Τάιμς».

Ογδόντα εννέα υγιείς εθελοντές χωρίστηκαν τυχαία σε δύο ομάδες, από τις οποίες η μία πήρε ψιλοκυβίνη και η άλλη ψευδοφάρμακο (πλασίμπο). Όπως αναμενόταν, όσοι πήραν ψιλοκυβίνη (ιδίως όσοι έλαβαν υψηλότερη δόση), είχαν ψυχεδελικές εμπειρίες, όπως ψευδαισθήσεις, ευφορία και αλλοιωμένη συνειδησιακή κατάσταση. Όμως -και αυτό ήταν το αντικείμενο του τεστ- δεν εμφάνισαν σοβαρές παρενέργειες και αρνητικές επιπτώσεις σε επίπεδο γνωστικής ή συναισθηματικής λειτουργίας.

«Τα αποτελέσματα της μελέτης είναι κλινικά καθησυχαστικά και υποστηρίζουν την περαιτέρω ανάπτυξη της ψιλοκυβίνης ως θεραπείας για τους ασθενείς με προβλήματα ψυχικής υγείας, τα οποία δεν έχουν βελτιωθεί με τη συμβατική θεραπεία, όπως η αντιστεκόμενη στη θεραπεία κατάθλιψη», δήλωσε ο δρ Ράκερ.

Σχόλιο: Δείτε επίσης,


Pills

Οι φαρμακοβιομηχανίες δημιουργούν την εξάρτηση και μετά σου πουλούν το αντίδοτο

χάπια
Σε μια τυπική, για τον καπιταλισμό, επίδειξη αγοραίου κυνισμού, η Mundipharma, η διεθνής θυγατρική της αμαρτωλής μητρικής Purdue Pharma, που παρασκεύασε το διάσημο οπιοειδές παυσίπονο OxyContin προκαλώντας μια από τις μεγαλύτερες επιδημίες φαρμακευτικής εξάρτησης στις ΗΠΑ, με τη «βούλα» των αρμόδιων αρχών, τώρα πλασάρει το αντίδοτό του, γεμίζοντας εκ νέου τα ταμεία της.

Ακόμη και οι συμμετέχοντες σε διεθνές συνέδριο ιατρικής στην Ιταλία τον περασμένο Οκτώβριο - γνώστες των πρακτικών της βιομηχανίας φαρμάκου - έμειναν άναυδοι από το μέγεθος του θράσους της πολυεθνικής, βλέποντας να διαφημίζεται το αντίδοτο στον εθισμό από την οπιοειδή υπερβολή δόση: «Προετοιμάσου. Πάρε ναλοξόνη. Σώσε μια ζωή» έγραφε, ανερυθρίαστα, το διαφημιστικό στο περίπτερο της εταιρίας.

Κέρδη από τον πόνο

Ενώ η μητρική εταιρία, Purdue Pharma, «βουλιάζει» κάτω από ένα βουνό ποινικών διώξεων και δημόσιας διαμαρτυρίας στις Ηνωμένες Πολιτείες, η θυγατρική της, Mundipharma, «επελαύνει» απτόητη στο εξωτερικό, εφαρμόζοντας τις ίδιες τακτικές για να πουλήσει τα εθιστικά οπιοειδή που έκαναν τους ιδιοκτήτες της, την οικογένεια Σάκλερ (Sackler), μεταξύ των πλουσιότερων οικογενειών στον κόσμο. Ταυτόχρονα, η Mundipharma προωθεί και μια άλλη στρατηγική παγκοσμίως: Από την Ευρώπη μέχρι την Αυστραλία, προσπαθεί να κυριαρχήσει στην αγορά... για την αντιμετώπιση της υπερβολικής δόσης και του εθισμού από τα οπιοειδή.

Σχόλιο: Δείτε επίσης,


Smoking

Τα ηλεκτρονικά τσιγάρα είχαν λανσαριστεί ως μη βλαβερά αλλά είναι

άτμισμα
Η χρήση ηλεκτρονικών τσιγάρων αυξάνει το ρίσκο να αναπτύξει κάποιος χρόνια πάθηση στους πνεύμονες, όπως άσθμα ή εμφύσημα, σύμφωνα με νέα έρευνα που δημοσιεύτηκε στις ΗΠΑ.

Η έρευνα αυτή δημοσιεύτηκε στο American Journal of Preventive Medicine και δείχνει πως η μακροχρόνια χρήση ηλεκτρονικού τσιγάρου μπορεί βλάψει τους πνεύμονες, παρόλο που αρχικά είχε δημιουργηθεί ως εναλλακτική και πιο υγιεινή λύση αντί του καπνίσματος.

Σύμφωνα με το Reuters,η έρευνα έδειξε αύξηση του ρίσκου ανάπτυξης κάποιας πνευμονολογικής πάθησης σχεδόν κατά ένα τρίτο. Ο κίνδυνος μάλιστα φαίνεται να είναι μεγαλύτερος στους ενήλικες που κάπνιζαν και ηλεκτρονικό και κανονικό τσιγάρο.

«Τα ηλεκτρονικά τσιγάρα είχαν λανσαριστεί ως μη βλαβερά, αλλά είναι», τόνισε ο Στάντον Γκλαντζ, διευθυντής του Κέντρου Ελέγχου και Έρευνας για το Κάπνισμα του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνιας.

Σύμφωνα με τα στοιχεία, στην αρχή της έρευνας κανένας από τους συμμετέχοντες δεν είχε κάποια πάθηση στους πνεύμονες. Τρία χρόνια αργότερα, όμως, οι ερευνητές παρατήρησαν ότι οι άνθρωποι που άτμιζαν είχαν αυξήσει κατά 30% τον κίνδυνο να αναπτύξουν κάποια πνευμονολογική πάθηση, όπως για παράδειγμα άσθμα, βρογχίτιδα κ.α.

Σχόλιο: Δείτε επίσης,


Bacon

Πρώην vegan αποκαλύπτει ότι τρώγοντας κρέας για 30 ημέρες βελτίωσε την υγεία της

vegan alyse parker
Μια πρώην βίγκαν ινφλουένσερ αποκάλυψε στους φαν της ότι πέρασε 30 ημέρες χωρίς να τρώει τίποτα παρά μόνο κρέας και ζωικά προϊόντα και διαπίστωσε εκπληκτικά θετικά αποτελέσματα στην υγεία της με τη νέα της διατροφής.

Η ινφλουένσερ Αλίσε Πάρκετ, η οποία έχει περισσότερους από 200.000 ακολούθους και περισσότερους από 700.000 συνδρομητές στο κανάλι της στο YouTube, αποκάλυψε σε ανάρτηση της ότι αποφάσισε να δοκιμάσει τη διατροφή με κρέας μετά τις συμβουλές φίλων της που έγιναν κρεατοφάγοι ενώ ήταν βίγκαν.
«Είχα το δικό μου μερίδιο στον αγώνα για την υγεία μου και τελικά έφτασα σε ένα σημείο καμπής όπου ήμουν πρόθυμη να δοκιμάσω κάτι για να λειτουργώ σωστά και πάλι», είπε.
Η διατροφή με κρέας μπορεί να θεωρηθεί το ακριβώς αντίθετο της διατροφής των βίγκαν, καθώς οι άνθρωποι με αυτή τη δίαιτα τρώνε μόνο κρέας και ζωικά προϊόντα, όπως αυγά και γαλακτοκομικά.
«Κατάπια την περηφάνειά μου και αποφάσισα ότι θα έδινα μια ευκαιρία», συνέχισε. «Πλήρης κρεατοφαγία. Ξύπνησα το επόμενο πρωί και αισθανόμουν καθαρή νοητικά, συγκεντρωμένη, ολόκληρη και υγιής από ό, τι ένιωθα εδώ και χρόνια».

Σχόλιο: Όλο και περισσότεροι vegan ανακαλύπτουν τα οφέλη της κατανάλωσης κρέατος, αφού η υγεία τους υποφέρει από μια διατροφή αυστηρής χορτοφαγίας. Μερικές φορές τα αποτελέσματα μπορεί να αποβούν θανάσιμα.


Attention

Αρκετές νέες παθήσεις συνδέονται για πρώτη φορά με τη ρύπανση του αέρα

ρύπανση αέρα
Οι μέρες με ρύπανση και «νέφος» στην ατμόσφαιρα είναι πιθανότατα πιο επικίνδυνες για την υγεία από ό,τι θεωρούνταν έως τώρα, καθώς αυξάνουν την πιθανότητα εισαγωγής στο νοσοκομείο για αρκετά περισσότερες αιτίες από όσες είχαν βρεθεί μέχρι σήμερα.

Μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα, με τη συμμετοχή του ελληνικής καταγωγής καθηγητή περιβαλλοντικής υγείας του Χάρβαρντ Πέτρου Κουτράκη, απόφοιτου του Πανεπιστημίου Πατρών (1980), συσχετίζει για πρώτη φορά αρκετές νέες παθήσεις (σηψαιμία, νεφρική ανεπάρκεια, ουρολοιμώξεις, δερματικές λοιμώξεις κ.α.) με την αυξημένη ατμοσφαιρική ρύπανση. Μάλιστα, η σύνδεση της ρύπανσης του αέρα με τις εισαγωγές σε νοσοκομείο εξαιτίας κάποιας από αυτές τις ασθένειες ισχύει ακόμη και για επίπεδα μικροσωματιδίων κάτω από τα σημερινά όρια ασφαλείας του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ).

Γι' αυτό, οι ερευνητές εισηγούνται να αναθεωρηθούν προς τα κάτω αυτά τα όρια, που σήμερα είναι 25 μικρογραμμάρια ανά κυβικό μέτρο αέρα (μgm3). Ο ελληνικής καταγωγής δρ. Ιωάννης Μπάκολης του Βασιλικού Κολεγίου του Λονδίνου (King's), ο οποίος δεν συμμετείχε στην έρευνα, συμφώνησε σε αυτό, λέγοντας ότι «ακόμη και το 9% του πληθυσμού που ζει κάτω από τα όρια του ΠΟΥ, μπορεί να επηρεάζεται σημαντικά από τα επίπεδα ρύπανσης του αέρα».

Σχόλιο: Δείτε επίσης,